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香花菜 炒鸡蛋做法

2019-03-08 17:26

  

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  香花菜的功效:

  食性叶子可泡茶或用於沙律、汤、dghengce.com美國前內閣官員:美國羞辱和對,鱼类等菜式。香花菜是有益的蔬菜,具有暖胃、驱风、化气、止痛的作用,性质略带辛温,还可以当作表散外感风邪的药物。一般常见于伴以蛋浆,煎蛋食用,味美可口。

  香花菜的主要成分为香旱芹子油菇酮(含量为60-65%),此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等,主用于糖果、牙膏用香料,亦供医药用。叶、嫩枝或全草亦入药,治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、北京赛车冠军5码倍投鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。嫩枝、叶常作调味香料食用。

  

 

 

  香花菜与薄荷的区别:

  香花菜就是薄荷,它是薄荷的其中一个种类,可以用来炒菜非常好吃的,同时又具有驱风,专治头疼的功能哦。

   是食性叶子可泡茶或用於沙律、汤、鱼类等菜式。香花菜是有益的蔬菜,具有暖胃、驱风、化气、止痛的作用,性质略带辛温,还可以当作表散外感风邪的药物。pk10 5码三期倍投方法一般常见于伴以蛋浆,煎蛋食用,味美可口,可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。

  

 

 

  香花菜炒鸡蛋的做法:

  香菜:200克

  鸡蛋:150克

  花生油:10克

  姜:20克

  盐:3克

  香花菜炒鸡蛋步骤:

  1. 香菜洗净沥水;

  2. 锅烧热放入油,再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出;

  3. 荷包蛋冷却后,每个荷包蛋切四份;

  4. 锅余油加热,爆姜出香味,加入适量清水浇滚;

  5. 放入香菜煮熟,放鸡蛋,大火煮5分钟,放盐即可。

  

 

 

  香花菜炒鸡蛋要点:

  一:简单的配料

  1.鸡蛋三个,少做一点,男朋友吃了不够,就不怕他不记得你。

  2.香花菜250克。取嫩叶。直接切碎。

  3.配料:料酒、盐、生抽酱油、白胡椒粉、浓香花生油各适量。

  二:狠狠地打鸡蛋

   这里强调的是“打”鸡蛋,不是搅拌。具体是这样的:把鸡蛋壳敲破后倒在碗里,用一双筷子快速搅拌鸡蛋,这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形,锥顶在碗口正上方,锥底完全在碗中,并且和碗口平面平行。渐渐地,鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体,质地和颜色没有分别……这才是真正的“打”鸡蛋。这种搅拌产生很多复杂的介于化学和物理之间的效果,从而能够明显地改善鸡蛋下油锅后的表现。

  三:炒鸡蛋如何放薄荷叶

   不少人炒鸡蛋时,喜欢把薄荷叶直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是薄荷叶熟蛋已过火变老,色泽不好,味道也欠佳。可先将薄荷叶放油锅内煸炒之后,再往锅内倒入已调好味的蛋液,翻炒几下,即可出锅。这样炒出的蛋,鲜香滑嫩。

  四:用铁锅,够锅气。

  最好用圆底厚壁的铁炒锅,能同时补铁,并经得起初学者手忙脚乱的猛烈敲打。

  香花菜的用法有很多,可以用来泡水,重庆时时最新开奖结果韓國擬研發新式導这个是可以清火的,还可以用来炒鸡蛋,那也是非常的美味可口。